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La red nacional CaRed está formada por 14 laboratorios españoles, pertenecientes a distintas universidades y centros de investigación, en cuyos temas de investigación figuran los carotenoides. La red pretende promover el uso cooperativo de infraestructuras, las interacciones sinérgicas, y el intercambio, difusión, comunicación y generación de conocimiento en el campo de los carotenoides. Entre sus objetivos figuran incrementar la competitividad de la industria agroalimentaria y cosmética a nivel Nacional y Europeo, además de promover el bienestar de los ciudadanos mediante el desarrollo de alimentos funcionales de alta calidad, y establecer recomendaciones nutricionales para mejorar la salud, contribuyendo a reducir los costes asociados a enfermedades graves. Lo existencia de esta red ha permitido promover numerosas acciones, incluyendo cursos, reuniones y congresos, que han contribuido a la integración y visibilidad de la investigación sobre carotenoides llevada a cabo en España.









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Red financiada por:

Ministerio de Ciencia e Innovación
RED2022-134577-T
MCIN/AEI/10.13039/501100011033
MCIN